こんにちは、藤田です。この日は従業員みんなで、手作りソーセージ作り♡

食オタから寄せられた商品情報から「実際にやってみよう」ということになりまして。しかもなんと、社内にソーセージ作り教えているＯさんが居る！レッツ、腸詰め～♪♪

私も腸詰め体験初めてなのでワクワクです♡

これが、腸。水で戻してるところです↓

　
冷たいお肉を、手袋してよ～くよ～くこねます。
ほぼ凍っている状態なので、ホント冷たい…。手の感覚がなくなってきます。。。

　
Oさんご指導のもと、しぼり袋に入れて腸に詰めていきます。

1人じゃ難しいかも～。
ペアを組んで交代しながら押し出していきます。詰めていくの楽しい～♪

　
できた！渦巻！！
なんかすごい～きれいに出来ると嬉しいですね。

　
次に、ひねってソーセージの形にしていきます。
ここも協力し合いながら、2人体制。
こうやってソーセージ作るんですね～。

　
社内にこんなことができるメンバーが居るって心強い♪（普通はなかなか居ないと思う）

変わりばんこにソーセージ体験していきます。

　
私もやってみました。
ちゃんとソーセージっぽくできた♪

　
茹でたら完成！！

作りたての茹で上げを食べられるのって、作った人の特権♡
めっちゃプリプリで美味しそう～♡

　
いただきますー！

今回はみんなでランチ会も兼ねているので、最高のソーセージでお昼ご飯を一緒に食べます♪
うま～～～っ！！！！
みんな大絶賛です♪

茹でた後に、少しフライパンで焼いても、これまた美味！！！

　
たくさんソーセージを食べてお腹いっぱい。
食後は、たべいく商品としても販売しているコーヒーを頂きました。

　
従業員の中に、食通が多いのもヴァカボの特徴。
一緒に食を楽しめる仲間が増えたらいいな～と思う今日この頃です。

ご馳走さまでした！！
午後のお仕事も頑張りましょう～。

＜このブログを書いた人＞
マーケティング営業部／藤田
野菜ソムリエの資格を持つ、自身も食オタ！知らない野菜品種に出会ったら、即買っちゃうタイプです。体力づくりのために山登りをはじめたらハマり、現在月に1回欠かさずに登山しています。好きなものは野菜、果物、アニメ、歌う、自然の中で深呼吸、練り切り作り、カフェ巡りなどなど。